Gourmand et croquant...
50% Syrah, 40 % Grenache, 5% Mourvèdre
Un nez de fruits rouges et de fruits noirs frais, épices douces
Une bouche tout en rondeur et en fraicheur à la maturité de fruit juste. Structure tannique discrète et élégante.
 
Accords :
Cuisine méditerranéenne, tartare de bœuf